(ÁÖ)¿ï¸ª»ê¸²³ó»ê ¡®¸¶°¡º¸°¨¡¯ 3¿ù ¸¶Áö¸· °¨»ç À̺¥Æ®¡¯ ÁøÇà Áß
±â»ç ÀÛ¼º: ±è¾Æ¿µ - 2023³â 03¿ù 28ÀÏ 13½Ã31ºÐ

¿ï¸ªµµ¿¡¼ ¾òÀº ¸¶°¡¸ñ°ú ¾û°ÏÄû µîÀ» ´ãÀº °Ç°½ÄÇ° ¡®¸¶°¡º¸°¨¡¯À¸·Î À¯¸íÇÏ°í ¹è¿ì ÀÓÇõ ¾¾°¡ È«º¸¸ðµ¨·Î È°µ¿ÁßÀÎ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ (ÁÖ)¿ï¸ª»ê¸²³ó»êÀÌ 3¿ù ¸¶Áö¸· °¨»ç À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇà ÁßÀ̶ó°í ¾Ë·È´Ù.
3¿ù ¸¶Áö¸· °¨»ç À̺¥Æ®´Â 2¹Ú½º ±¸¸Å °í°´¿¡°Ô ¸¶°¡º¸°¨ 1¹Ú½º¸¦ Ãß°¡ ÁõÁ¤Çϸç, ħÇâȯ 1¹Ú½º(5ȯ)µµ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
¸¶°¡¸ñÀº Àå¹Ì°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ½Ä¹°·Î, ¸»ÀÇ ÀÌ»¡ ¸ð¾ç°ú ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý°Ü ¸¶°¡¸ñÀ̶ó°í ºÒ¸°´Ù. ¿¸Å´Â ÀÍÀº µÚ ºÓÀººûÀ» º¸ÀÌ¸ç ½ÃÅÇÏ°í ¶µÀº¸ÀÀ» Ư¼ºÀ¸·Î ÇÑ´Ù.
ÀÌ´Â °ÇÑ »ý¸í·ÂÀ» º¸ÀÌ¸ç ¿©·¯ °¡Áö È¿´ÉÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. »À¿Í ±ÙÀ°À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Áßdz ȯÀÚ¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÖ°í, ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» È°¹ßÈ÷ µµ¿Í ü³» ³ëÆó¹° ¹èÃâ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Ç×»êÈ ¹°Áúµµ dzºÎÇϸç, Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ¸¶°¡¸ñ¹°·Î ¹Ý½Å¿åÀ» ÇÏ¸é ¾ÆÅäÇÇ¿Í ½ÀÁø µîÀ» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ²®ÁúÀ» ´Þ¿© ¸¶½Ç °æ¿ì Æó ÁúȯÀ̳ª ±â°üÁö¿° µîÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦·Î µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼µµ ¸¶°¡¸ñÀº ¸öÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷ÇÑÅ× µµ¿òÀ» ÁÖ°í, ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë°ú º¯ºñ ¿ÏÈ, ÇÇ·Î °³¼±°ú ¾ç±â°¡ ¼¼Áö´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ±â·ÏÀÌ µÇ¾î ÀÖ¾î À̸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶°¡º¸°¨Àº ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú°¡ È®ÀÎÀÌ µÈ ¸¶°¡¸ñ°ú ¾û°ÏÄû¸¦ ÇÔ²² ÁÖ¿ø·á·Î ´ãÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¸¶°¡¸ñ¾û°ÏÄûÈ¥ÇÕÃßÃâ¹°À» ¾à 73% ÇÔÀ¯ÇÑ °íÇÔ·® Á¦Ç°À¸·Î, ƯÈ÷ ¹«°øÇØ Ã»Á¤Áö¿ªÀÎ ¿ï¸ªµµ ¾ß»ý¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ¸¶°¡¸ñ¸¸À» »ç¿ëÇß´Ù.
¾û°ÏÄû ¶ÇÇÑ ±ú²ýÇÑ »ê°£Áö¿ª¿¡¼¸¸ äÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä¹°Àε¥, ¸¶°¡º¸°¨¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¾û°ÏÄûµµ ¿ï¸ªµµ¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â °Í ¸¸À» È°¿ëÇß´Ù. À°ÁöÀÇ ¾û°ÏÄûº¸´Ù ¾à¼ºÀÌ ¿ì¼öÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¼·Ã븦 ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÅÀÏ °Ç°°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ Áß³â ÀÌ»óÀÇ ¿¬·É´ë, ¸é¿ª °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¾ÆÀ̵é, ÀæÀº À½ÁÖ·Î ÇǷΰ¨À» È£¼ÒÇÏ´Â Çö´ëÀÎµé µî ³²³à³ë¼Ò üÁú¿¡ °ü°è¾øÀÌ ¼·Ã븦 ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿Â °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² ì±â´Â °Ç°½ÄÇ°À¸·Î µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ºê·£µå °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ï¸ªµµ õÇýÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¸¶°¡¸ñ°ú ¾û°ÏÄû¸¦ ÇÑ Æ÷¿¡ ´ã¾Æ ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¿ï¸ªµµÀÇ ¿ø·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¿¬±¸ÇÏ°í, ¿ï¸ªµµ ³ó¹Î°ú »ó»ýÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
¸¶°¡º¸°¨¿¡ ´ëÇÑ º¸´Ù ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ë°ú ±¸¸Å´Â ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. /±è¾Æ¿µ ±âÀÚ
ÀüºÏÀ» ¹Ù²Ù´Â Èû! »õÀüºÏ½Å¹® *¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
http://sjbnews.com/news/news.php?number=775625
¿ï¸ª»ê¸²³ó»ê ¡®¸¶°¡º¸°¨¡¯, º½¸ÂÀÌ °¨»ç À̺¥Æ® ÁøÇà
(G¹ë¸®´º½º) ÇѹÌÁø ±âÀÚ = ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ (ÁÖ)¿ï¸ª»ê¸²³ó»êÀÌ º½¸ÂÀÌ °¨»ç À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
º½¸ÂÀÌ °¨»ç À̺¥Æ®´Â 2¹Ú½º ±¸¸Å °í°´¿¡°Ô ¸¶°¡º¸°¨ 1¹Ú½º¸¦ Ãß°¡ ÁõÁ¤Çϸç, ħÇâȯ 1¹Ú½º(5ȯ)µµ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
¿ï¸ª»ê¸²³ó»êÀÇ ¡®¸¶°¡º¸°¨¡¯Àº ¿ï¸ªµµ¿¡¼ ¾òÀº ¸¶°¡¸ñ°ú ¾û°ÏÄû µîÀ» ´ãÀº °Ç°½ÄÇ°À¸·Î, ¸Å³â 9¿ùºÎÅÍ 10¿ù°æ ¿ï¸ªµµ¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ ¸¶°¡¸ñ ¿¸Å¸¦ ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ Á¦À۵ȴÙ. ¾Æ¿ï·¯ ¸¶°¡¸ñ, ¾û°ÏÄû ÀÌ¿Ü¿¡µµ ´ç±Í, õ±Ã, ¼÷ÁöȲ, ¹éÃâ, ´õ´ö, ±¸±âÀÚ µî ´Ù¾çÇÑ ¾àÀçµéµµ ÇÔ²² Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù.
¿ï¸ª»ê¸²³ó»ê °ü°èÀÚ´Â ¡°¸¶°¡º¸°¨Àº Æò¼Ò È°·ÂÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »ç¶÷, ¾ß±Ù ¹× ÀæÀº ȸ½ÄÀ¸·Î ÁöÄ£ Á÷ÀåÀÎ µî ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ¼·Ãë °¡´ÉÇϸç ÇöÀç ¡®º½¸ÂÀÌ °¨»ç À̺¥Æ®¡¯¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï ¸¹Àº °ü½É ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ¹è¿ì ÀÓÇõÀÌ ºê·£µå È«º¸ ¸ðµ¨·Î È°µ¿ ÁßÀÎ ¡®¿ï¸ª»ê¸²³ó»ê¡¯Àº õÇýÀÇ ÀÚ¿¬ ȯ°æÀ» º¸À¯ÇÑ ¿ï¸ªµµ¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿ø·á¸¦ Á÷Á¢ ¼ö¸ÅÇÏ¿© ¿ï¸ªµµ ³ó¹Îµé°ú »ó»ýÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù. ¿ï¸ªµµ°¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¸¶°¡¸ñ°ú ¾û°ÏÄû µîÀ» È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ °¡°ø ½ÄÇ°À» Á¦ÀÛ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°À» À§ÇØ ¾ö°ÝÇÏ°í öÀúÇÑ Ç°Áú ±ÔÁ¤À» Åë°úÇÑ Á¦Ç°¸¸À» °ø±ÞÇÏ´Â °ÍÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ´Â ¸¸Å, HACCP ½ÄÇ°°ü¸®ÀÎÁõµµ ÃëµæÇß´Ù.
¸¶°¡º¸°¨¿¡ ´ëÇÑ º¸´Ù ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ë°ú ±¸¸Å´Â ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Ãâó : G¹ë¸®(http://www.gvalley.co.kr)
|
|